Okay, så der er lige lovlig mange bolde i luften. Der er tilladelser, ombygning i vognen, en hel masse snak med en masse mennesker og så er bookingerne sørme også begyndt at trille ind til forskellige arrangementer! Vores første arrangement indtil videre, i hvert fald, er Food og Design-messen i Helsingør den 1. og 2. […]
Peru er et land, der sprudler af mangfoldighed og det afspejles i den grad i maden, som er en fin smeltedigel af inspiration fra fire verdensdele. Der er fusionen af det peruanske og kinesiske køkken (Chifa); fusionen mellem det japanske og det peruanske (Nikkei). Og som om at det ikke skulle være nok, indeholder den […]
Juni 2016: Køb af madvogn – Tjek! Say whaat, lige oven i ferie, midt i sæsonen og et par ting og sager at får styr på i en hulans fart. Men frem for alt kriller i maven for at komme ud med vognen og prøvekøre. Henover sommer og her start efterår har vi været ude […]